Refshaleön, CPH: Reffen

Sommartid är Reffen-tid

Få besök är trevligare en vacker sommardag. Vi som varit med ett tag minns Papirön, föregångaren till Reffen som låg mycket närmare city, tvärs över vattnet från Nyhavn. Men Reffen är så mycket större, så mycket galnare och så mycket mysigare.
Det var lite blandat under pandemin och flera matställen stängde igen. Men nu är de tillbaka i nästan full styrka. Reffen är för den som inte vet en gigantisk foodcourt med matbodar i olika containrar eller bodar och gemensamma ytor utan tak eller med tak. Det mesta serveras med engångstallrikar och engångsglas.
Utbudet av mat är gigantiskt och tillfredställer nästan alla smakriktningar. Jag har ätit allt från Köpenhamns godaste fish&chips, lobster roll, nyrökt och grillad fisk, väldigt gott indiskt och argentiska grillspett i baguette bland mycket annat. De har eget bryggeri på plats som är lite svårt att hitta ölen från, men den finns, och Mikkeller Baghaven som har kvalitetsöl, annars är det Royal som gäller. Vin finns både finvin i vinglas och billigare vin. Drinkar som Mojito köper man gärna i karaffer.
Det är inte så billigt som man kan förledas att tro. Men om man hamnar rätt är maten väldigt fräsch och bra och konkurrensen är så hård att ingen klarar sig om man missköter sig.
En dag eller kväll på Reffen är bland det bästa man kan ta med sig vänner till. Ingen har hittills varit besviken och alla har velat komma tillbaka. Under de värsta vintermånaderna håller de stängt. Och det är så mycket trevligare och solen skiner och man kan sitta ner vid hamninloppet och titta på båtarna eller på den stora sandbeachen som de skapat och lyssna på levande musik eller DJ.
Bästa sättet att ta sig till Reffen är med Havnebussen 991 och 992, de gula båtarna som trafikerar vattnet och som man åker på samma biljetter som metron och bussarna. Man kan ta den från exempelvis Nyhavn och Refshaleön är slutstation åt ena hållet. Sedan en kort promenad över bland annat en hög gångbro av järn och sedan är man framme. Annars är det ändstation för buss 2A som går var åttonde minut från Hovedbangården.
Reffen är öppet från kl 11:00 varje dag, köken stänger 21:30, barerna är öppna till stängning som är vid midnatt alla dagar utom fredag och lördag när de stänger 02:00.

Frederiksberg, CPH : Gensyn

I topp på många listor över Köpenhamns bästa barer ligger Gensyn. Time Out hade dem för något år sedan som en av Europas bästa barer. 2020 utsågs de till Köpenhamns bästa bar. Ligger lite anonymt på Frederiksberg på Rolighedsvej 20, ungefär lika långt från metrostationerna Forum eller Nuuks Plads. Men väl inne i den ganska stora lokalen- känner man snabbt att man är på en plats där man har en bra känsla för att skapa de bästa drinkarna. Visst, man kan få en öl om man måste, de har högklassiga Hancocks på fat, och det finns utmärkt vin. Men det som gör att folk kommer dit är deras drinkar och cocktails.

Uteserveringen ligger bredvid en ganska trafikerad väg. Men där är också helt OK att sitta. Det finns även vissa klassiska barspel att ägna sig åt om man vill. På helgerna är det ofta ganska fullsatt och det kan vara svårt att få en sittplats trots den ganska stora lokalen. Hit kommer många blandade sällskap som kommer före eller efter en middag och gärna blir sittande ett tag. Men även grabbgänget på väg ut på stan, tjejgänget som älskar snygga drinkar eller paret som är ute på sin första date.

OBS! De har semesterstängt några veckor i juli varje år så kolla att de har öppnat om ni ska dit i juli.

Refshaleön, CPH: Reffen

Sommartid är Reffen-tid. Få besök är lika häftigt och mysigt en vacker sommardag. Vi som varit med ett tag minns Papirön, föregångaren till Reffen som låg mycket närmare city, tvärs över vattnet från Nyhavn. Men Reffen är så mycket större, så mycket galnare och så mycket mysigare.

Det var lite blandat under pandemin och flera matställen stängde igen. Men nu är de tillbaka i nästan full styrka. Reffen är, för den som inte vet, en gigantisk foodcourt med matbodar i olika containrar eller bodar och gemensamma ytor utan tak eller med tak. Det mesta serveras med engångstallrikar och engångsglas.

Utbudet av mat är gigantiskt och tillfredställer nästan alla smakriktningar. Jag har ätit allt från Köpenhamns godaste fish&chips, lobster roll, nyrökt och grillad fisk, grillade kräftor, väldigt gott indiskt och argentiska grillspett i baguette bland mycket annat. De har eget mikrobryggeri på plats som det ändå är lite svårt att hitta ölen från, men den finns, och så finns stora Mikkeller Baghaven som har kvalitetsöl, annars är det Royal som gäller. Vin finns både finvin i vinglas och billigare vin. Drinkar som Mojito köper man gärna i karaffer.

Det är inte så billigt som man kan förledas att tro. Men om man hamnar rätt är maten väldigt fräsch och bra och konkurrensen är så hård att ingen klarar sig om man missköter sig.

En dag eller kväll på Reffen är bland det bästa man kan ta med sig vänner till. Ingen har hittills varit besviken och alla har velat komma tillbaka. Under de värsta vintermånaderna håller de stängt. Och det är så mycket trevligare och solen skiner och man kan sitta ner vid hamninloppet och titta på båtarna eller på den stora sandbeachen som de skapat och lyssna på levande musik eller DJ.

Bästa sättet att ta sig till Reffen är med Havnebussen 991 och 992, de gula båtarna som trafikerar vattnet och som man åker på samma biljetter som metron och bussarna. Man kan ta den från exempelvis Nyhavn och Refshaleön är slutstation åt ena hållet. Sedan en kort promenad över bland annat en hög gångbro av järn och sedan är man framme. Annars är det ändstation för buss 2A som går var åttonde minut från Hovedbangården.

Reffen är öppet från kl 11:00 varje dag, köken stänger 21:30, barerna är öppna till stängning som är vid midnatt alla dagar utom fredag och lördag när de stänger 02:00

Inre by, CPH Charlie´s Bar

 

Ett hål i väggen. En enkel resa till brittiska pubmiljö. Det riktigt doftar pub så fort man kliver in i den trånga lokalen. Där finns alltid ett imponerande ölsortiment från småbryggerier i England men även från Belgien, Tyskland och fina danska Hancock. Charlie´s har även minst två cider på fat. Det finns även lite drinkar som en irish coffe och shots.

Lokalen är ganska liten så det finns inte så många sittplatser. Stämningen är ofta hög och många, både tjejer och killar, talar engelska.

Charlie´s Bar är en upplevelse man måste unna sig då och då. En genuin mycket engelsk pubupplevelse med engelska snacks men ingen mat.  Trevlig och kunnig personal i baren. Köpenhamns bästa bar tycker många. Och garanterat tevefritt.

Priset har nyss gått upp till mestadels 65 kr för en stor öl. Men det är ändå prisvärt.

Öppet från 14:00 mån- tisdag och från 12:00 onsdag till lördag. Stänger vid midnatt utom fredagar och lördagar då de har öppet till 02:00. Stängt på söndagar.

Adress: Pilestraede 33

Metro: Närmast till Kongens Nytorv eller Gammel Strand men inte heller långt från Nörreport

Hemsida: Saknas, men finns på Facebook.

Nörreport, CPH: Amager Bryghus Taproom

 

Inte bara för extrema ölälskare. Vill man njuta god dansk öl som inte är Tuborg, Royal eller Carlsberg finns fler och fler ställen att besöka. Amager Bryghus brygger förstås sin öl på Amager vid Kastrup. Bryggeriet startades av två vänner 2007 och de äger fortfarande bryggeriet. Ölen finns över stora delar av världen och är prisbelönt, inte minst för sin öl som lagras på whiskyfat.

För att fler i Köpenhamn ska kunna smaka bryggeriets öl har de startat två Taprooms. Ett här på Nörreport och ett på Egilsgade 20 nära Islands brygge. Detta vid Nörreport på Nörre Voldgade 27 är en suveränt trevlig lokal att njuta god öl i. Väldigt sympatisk personal i baren som kan ge bra tips på vad man ska smaka. De har tio kranar med ett urval av sina egna öl och de har fem gästkranar. Ett litet sortiment av sprit, någon cider och rött och vitt vin finns också.

Stället har funnits i nästan tre år och är ganska populärt, särskilt på fredagar och lördagar. De öppnar alltid kl 14:00 men stänger 21:00 på söndagar, 22:00 på måndagar, 00:00 tis- till torsdag och 02:00 fre-och lördagar. Här kan man köpa en provsmakningsplanka med fem olika öl i små glas. De har ingen mat men man får gärna köpa med sig egen mat dit. Det finns också lite snacks i baren som tilltugg.

Ölen från detta högklassiga mikrobryggeri är inte heller särskilt dyr och väl värd att smak på. Det finns 70 sittplatser inomhus och även 10 platser ute mot den trafikerade gatan.

Adress: Nörre Voldgade 27

Metro: Nörreport( ligger 100 meter från statione)

Hemsida: www.amagerbryghus.dk

Nörreport, CPH: Café & Ølhalle ”1892”

 

”Öl, snaps & smörrebröd” står det som tillägg på restaurangskylten. De håller verkligen vad de lovar. En brant trappa ned under och bredvid ”Selma” nära Torvehallerne ligger denna lilla pärla. Lokalen ser ut som den gjorde 1892 när allt startade. På fint danskt porslin dukas centralt i lokalen ett slags smörgåsbord av små smörrebröd upp. Man får äta hur många man vill, men får enbart hämta två i taget. Köket tänker hållbart och ekologiskt. Och både varma och kalla smörrebröd är superdelikata. De varma får man självklart själv lägga upp på de rågbröd man får till bordet. De kalla är redan upplaga på bröd. Utbudet består av flera olika sillar, missa inte rödbetssillen, Stekt sill, ägg & räkor, lax, Hönssallad, varm fläskstek med mos, friterad spätta och ett urval av riktigt goda ostar. Det är ett stort och varierande utbud.

Personalen har förkläden och dukarna är självklart rutiga. Vill man innan eller efter maten känna på tidsstämningen så fungerar matsalen som Arbetarmuseets matsal. Museet ligger en trappa upp ovanför restaurangen. Vi rekommenderar deras egen klassiska Stjernepilsner till maten. Det är inte originalet längre. Men den de serverar i dag bryggs av kvalitetsbryggeriet Hancock.

Restaurangen har tidig lunch 11-13:30 som kostar 229 DKK och sen lunch 14-17:00 som kostar 269 kr(priser i april 2022). Mycket prisvärt. De har öppet alla dagar i veckan. Och det är väldigt populärt och ofta fullt så ett bra tips är att boka bord.

Adress: Römersgade 22

Metro: Nörreport

Hemsida: cafeogoelhalle.dk

Jakten på det bästa smörrebrödet i Köpenhamn

Jag levde länge i förnekelse. Trots många turer till Köpenhamn i sena tonår och under studenttiden trodde jag att allt för länge att smörrebrödet bara var en vanlig macka med lite äckligare pålägg och en massa rostad lök. Jag hade vid mina köpenhamnsbesök, som mest handlade om öldrickning, bara smakat något med rostbiff och någon pariserböf. Visst lärde jag mig att tycka om danskt rågbröd med tiden och tyckte att vissa smörrebröd med räkor var ganska goda.

Nej, för mig ändrades allt med att jag blev sjuk. Jag fick åka ambulans till Bispebjerg och blev inlagd en vecka efter en stroke. En stroke som tog ifrån mig talförmågan, dock bara tillfälligt till mångas förtret, men gav mig en helt ny kärlek till mat. Varje kväll bestod middagen av fyra olika sorters smörrebröd. Bröden var designade efter recept från Adam Aamann. De sex kvällarna på sjukhuset blev oväntat något av en kulinarisk höjdare för mig. Fyra olika smörrebröd varje kväll.

Jag hade efter tiden på sjukhuset lärt mig att smörrebröd handlar väldigt lite om brödet och betydligt mer om vad som är till brödet. Ett bra smörrebröd an enklast beskrivas som en maträtt som ibland ligger på ett bröd och ibland får man brödet vid sidan av. Och det krävs snille och snits för att skapå de goda smörrebröden.

När jag blivit utskriven från sjukhuset och var hemma på Frederiksberg igen så sökte vi upp Aamanns Deli & Takeaway på Öster Farimagsgade 10 och köpte med oss hem. Jag gillade Aamanns enklare varianter och började så småningom leta mig vidare och bakåt i tiden. Aamanns är en smörrebrödets förnyare och det är det som visas på hans egna restauranger. Selma nära Torvehallerna är också i samma linje med nya smaker och pålägg. Bra, gott och ganska kul ibland.

Min längtan efter smörrebröd stillades inte av nyskaparna och jag har letat och letat efter de perfekta smakerna. Det har gynnat både humöret och vikten. Köpenhamn kryllar verkligen av smörrebröd både som takeaway och på fina såväl som på enklare ställen. Jag har nästan inte stött på några dåliga smörrebröd och jag har aldrig avstått från att äta på grund av smaken.

Men efter de här nästan fem årens letande har två ställen helt klart stått ut framför de övriga.

Restaurant Schönnemann

Första besöket var en midsommarafton och vi hade besök från Sverige och bokade bord på Restaurang Schönnemann på Hauser Plads 10 nära Nörreport. Vi blev mer än förtjusta, ordet är nog mer precist förförda. Det var vår första midsommarafton i Köpenhamn och den lunchen gjorde dagen smått magisk. Besöken har sedan blivit många fler. Jag är snart beredd att skriva under på vad en besökare skrev på deras hemsida. Han skrev:  ”Om jag dör vill jag bli begraven på Schönnemann…”

I källaren på Hauser Plads har det serverats sill, öl och brännvin sedan 1877. När bönderna kom in till Köpenhamn för att sälja sina varor och var klara så lämnade de sina hästar ute på Hauser Plads och gick ner i restaurangen för att få nödvändiga drycker och lite gott att äta. Från start hette restaurangen Cafe Hauserplads. Först 1921 kom dagens namn Schönnemann när ägarens dotter Erna gifte sig med kocken Petrus Schönnemann. Nu är det sjätte generationen ägare som driver restaurangen. Självklart är det enbart en frokostrestaurang, eller lunchrestaurang som vi säger.

De fyra trappstegen ner till restaurangen är inte några problem. Väl där inne möter man ställets väldigt kompetenta personal, som det verkar alltid på gott humör. Att ganska långt i förväg ha beställt bord är ett måste. Det gör man lätt på deras hemsida där alla lediga tider står och det är bara att välja om man bara är ute i god tid. Öppettiderna är med undantag av jul varje dag kl 11:30–17:00 och man har två olika sittningar, en fram till 14:00 och en från 14:15–17:00. Vid jul, alltså från 12 november – 23 december, serveras julbord på kvällarna från 18:30 torsdag–lördag.

Källarlokalen är hyfsat stor men ljudnivån mellan borden blir ändå ganska hög. Den digra menyn innehåller många höjdpunkter och även några anrättningar. Snapsmenyn är minst lika omfattande den. 140 olika sorter. Det måste vara en av de längsta i Köpenhamn och innehåller egna sorter, danska sorter och sorter utifrån världen. En liten snaps, 2 cl, kallas pinlig och kostar från 40 DKK, en vanlig, almindelig, på 4 cl kostar från 70 DKK och den store kallas fornuftig, 6 cl, för från 95 DKK. Det finns sex prisgrupper av snaps, de dyraste kostar mellan 295 DKK för en pinlig till 720 DKK för 6 cl. Mina favoriter är deras egna snapsar men jag gillar ju kryddade och smaksatta snapsar. I ölväg finns på fat deras egen Ale, bryggd av närbelägna Nörrebro Bryghus, som kostar 65 DKK för 40 cl, Carlsberg och Tuborg för 60 DKK och Carlsbergs, väldigt stora, mikrobryggeri Jacobsen för 85 kr.  Ett litet utbud av vin finns också, men det är hyfsade viner.

Maten är ändå det mest centrala. Allt jag har smakat har varit riktigt gott. Dessutom finns en hel del rätter som tidigare besökare har skapat som har givit dem namn. Klassikern är ju panerad rödspätta som finns i en dansk variant med majonnäs och räkor,  en norsk med krabbsallad, en svensk med remoulade, räkor, dill och citron och en klassisk med remoulade . Dessutom finns den som är min absoluta favorit bland alla smörrebröd; som klassisk Stjerneskud med majonnäs, räkor och caviar. Men menyn innehåller samtidigt så mycket mer av väldigt god sill, rökt fisk, inte minst ål vilket för en svensk känns mycket tveksamt, räkor och krabbsallad, och olika potatisvarianter med svamp, lax eller jordärtskockskräm. Det finns alltid några specialsmörrebröd per säsong som lamm, kronhjort på hösten, oftast finns det anka och alltid höns, gris och nöt, som klassiker med ribbensteg, fläskfilé och självklart rostbiff, liksom en vass råbiff. Flera är blandade med Braastad XO Cognac och självklart finns det olika danska ostar. Vill man inte ha smörrebröd finns de av danskarna så älskade tarteletterna med svamp eller höns. Priserna är inte de högsta men långtifrån de lägsta. Från strax under hundralappen och upp emot 200 DKK per rätt. Det mesta ligger på runt 120 DKK.

Problemet är inte att hitta god mat. Allt är lagat med känsla och stil och allt ser precis lika gott ut som det är. Problemet blir att orka äta upp den. Beställ kanske två smörrebröd först, som sill först och rödspätta sedan och beställ mer sedan om ni inte är mätta. Tre är nog max för de flesta. Schönnemann gör egentligen samma som många andra, men det gör det bara lite bättre på varje punkt

Webbsida: https://www.restaurantschonnemann.dk/velkommen/

Öppettider: Varje dag 11-17

Bordsbokning: Är ett måste och görs enkelt via hemsidan och där lediga tider

Uteservering: Enbart några få bord mot torget

Metro: Nörreport

 

Kanal-Cafeen

Mitt första besök på Kanal-Cafeen var i juletid. Det var faktiskt en dansk gynekolog i Östersund som hade rekommenderat stället. Kärleken var omedelbar. De rutinerade kyparna som varje dag orkar bjuda på leenden och små skämt trots en hektisk miljö. Snapsflaskorna som alltid lämnas hela på bordet så man får fylla på själv. De förvånansvärt låga priserna. Mellan 75 DKK -150 DKK. Men kvaliteten på maten är mycket hög.

Restaurangen ligger vid Frederiksholms kanal 18. Läget mellan Christiansborg, danska riksdagshuset, och den danska journalistutbildningen har varit strategiskt för möten mellan journalister och politiker. Här har dansk politik ständigt varit på tapeten, och diverse politiska utspel har planlagts i de ganska trånga rummen en trappa ned. Det var också till Kanal-Cafeen somden danska statsministern Mette Fredriksen gjorde sitt första restaurangbesök efter pandemin.

Den förste krögaren var kung Christian VIII:s chefskock, som fick tillstånd till restaurang i stället för pension. År 1860 kom den förste restauratören. På 1960-talet gjorde danska myndigheter processen kort med många källarrestauranger, men Kanal-Cafeen klarade sig genom att såga upp ett hål i det inre rummet så de kunde ange tillåten minimihöjd, även om det bara var i hålet, min gissning är att de goda politikerkontakterna också spelade in. Hålet kan man fortfarande se. Länge hade stället kvar oskicket att kvinnor inte fick komma dit utan män i sällskap. Idag är folk från hela världen besökare och som sagt många från Folketinget och många journalister.

En extra lyx med Kanal-Cafeen är förstås pråmen i kanalen med många platser ute vid vattnet. Helt unikt. Och den fungerar under en stor del av året. Det är säkert dubbelt så många sittplatser på pråmen som inomhus. Men kyparna får bära maten från köket och över vägen nedför lejdaren till dem som sitter ute.

Snapsutbudet går inte att klaga på. Och man får oftast, men kanske inte alltid, en hel flaska med nyöppnad snaps på bordet där de sedan mäter av vad man har druckit. Jag tar oftast Bröndum. Ölutbudet är traditionellt förutom Kronenbourgs veteöl.

Jag har ätit där både i juletid och på midsommarafton. Maten passar lika bra varje gång. Deras spätta med räkor, sparris och caviar är den bästa jag ätit, vid närmare eftertanke är det den bästa, och portionen så riklig att man kan dela på två, man får två ganska store filéer, men de är så goda att i alla fall jag vill ha båda. Deras special är en kokt, inlagd sill som serveras lite varm och är väldigt välsmakande, lite som stekt inlagd strömming. Jag äter ofta råbiffen som serveras på bröd med pickles och äggula.

Kanal-Cafeen känns väldigt folkligt och enkelt. En lördagseftermiddag är det fullsatt och en härligt god stämning. En vardagslunch känns det att många är där från jobbet i närheten.

Jag unnar alla att en gång i livet få äta på Kanal-Cafeen. Jag har ätit där många gånger och jag vill fortsätta äta där, de gånger jag får bord…

/Christer

Webbsida: https://www.kanalcafeen.dk/

Öppettider: måndag – fredag kl 11:30-17, lördag kl 11:30-15. Från mitten av november till finns det julbord kvällstid.

Bordsbokning: Är ett måste och görs enbart per mail till: Kanal@cafeer.dk Du får ett svar inom ett dygn och väldigt ofta är det fullt.

Uteservering: De flesta platser finns på en pråm i kanalen med överdragbart tak och värmare som fungerar en förvånansvärt stor del av året. Några bord på kajkanten.

Metro: Gammel Strand

 

Livemusik i Köpenhamn – de viktigaste konsertställena

 

I stort sett varenda dag året runt kan man lyssna på livemusik i Köpenhamn. Allt från de absolut största artisterna till granntjejen eller killen som testar någon Open Mic på den lokala baren. Tyvärr är det svårt att få överblick och det finns det inga bra konsertkalendrar som man helt kan lita på. Det gäller oftast att söka sig fram via arrangörer och musikställena själva. Det finns konsertlokaler i alla storlekar från Parkens nästan 40 000 besökare ner till Mojos 90 platser. Alla har sina fördelar och nackdelar och alla är väldigt lätta att nå.

Det här är tänkt som en miniguide för att ge en överblick över de viktigaste konsertställena i Köpenhamn.

De största
De absolut största konserterna i Köpenhamn anordnas på fotbollsarenan Parken, FC Köpenhamns hemmaplan och Danmarks nationalarena. Parken ligger på Österbro bredvid stora Faelledsparken. I sig har Parken dessutom Geranium, utsedd till en världens absolut bästa restauranger. Parken är Nordens tredje största arena efter svenska Friends och Ullevi. Publiken för fotboll uppgår till 38 000 och för konserter beror det på vilken scenlösning man har valt. Här spelar Rolling Stones, Metallica och liknande akter några gånger per år.

De stora

En ganska ny storhet är Royal Arena i Örestad som man når lätt via både metro och Öresundståg. Den invigdes 2017 och har redan använts till VM i ishockey och i handboll och EM i simning. Här är publikkapaciteten vid konserter hela 16 000 åskådare. Sittplatser är riktigt bra och barerna är många. Sommaren 2022 spelar till exempel Eric Clapton och Queen två konserter vardera och Pearl Jam kommer. September 2022 blir det två dagar med The Weeknd.

Forum på Frederiksberg, med egen Metrostation, byggdes ursprungligen för bilutställningar och velodromcykling. Under ganska många år har det varit en plats för många stora konserter då de som mest kan ta in 10 000 stående besökare eller 8 500 sittande men det finns även mindre salar. De har jobbat mycket med ljudupplevelsen för att konserterna ska låta så bra som möjligt även om lokalen i sig är ganska trist. Konsertantalet har minskat rejält efter att Royal Arena och nya KB-hallen öppnade. Våren 2022 kommer i alla fall Louis Tomlinson och Bryan Adams, sommaren 2022 kommer Green Day. Det pågår sedan länge intensiva diskussioner om Forum ska rivas och ersättas av bostadshus

KB-hallen var en legendarisk idrotts- och konsertarena som tillsammans med Falkonerteatern, båda på Frederiksberg, länge var navet i de stora konserterna i Köpenhamn. Här spelade Rolling Stones, The Who, Beatles och Jimi Hendrix. Innan dem var det hela jazzeliten och Judy Garland gav sin sista konsert i livet just på Falkonerteatern. I dag, efter en mycket påkostad ombyggnad, används Falkonerteatern mest till musikaler. KB-hallen, där Jimi Hendrix spelade två veckor före sin död, har återuppstått. År 2011 i samband med en porrmässa började KB-hallen brinna och den nästan 70 år gamla hallen kunde inte räddas. År 2019 stod en helt ny modern multiarena på plats efter Peter Bangs Vej som man lättast når via buss 72 eller S-tåg. Hallen har runt 1 000 fasta sittplatser och på golvet kan runt 1400 sittplatser till ordnas. Men ofta finns sittplatser bara på läktaren längst bak, långt från scenen och det är ståplats framför scenen. Massor av barer, garderob och toaletter. Det har blivit en härligt fin hall för närmare drygt 4 000 besökare beroende på möblering. I KB-hallen spelar stora danska namn som Folkeklubben, Katinka och 2022 stora internationella namn som The War On Drugs, Bryan Ferry, James Blake och Alice Cooper

Utomhus
Det anordnas också stora konserter utomhus i olika parker. Sommaren 2022 spelar till exempel Ed Sheeran i Öresundsparken, nära Kastrup Strandpark, på Amager. Scenen ska byggas så att den kan ses från alla håll. Det brukar också vara konserter i Valbyparken som ligger mellan Vesterbro och Valby. Här har Rasmus Seebach haft flera stora konserter och Tuborgs rullande festival med stora danska artister brukar spela där. Publiken har som mest varit runt 20 000.

Söndermarken på Frederiksberg har i många år sommartid haft små och stora festivaler, bland annat en återkommande tvådagarsfestival med stora danska namn. Festivalen har varit borta sedan pandemin. Men det skulle inte förvåna om den återkommer.

Tivoli är under sommartiden ett av de största konsertställena. Varje fredag har de Fredagsrocken på den största scenen med en eller två olika akter som uppträder. Inträdet brukar höjas på konsertkvällar efter 19:00. Men före 19:00 är det normalt inträde. På Planen får det plats uppemot 20 000 besökare. Jag har varit där när hela Tivoli är utsålt som till Kim Larsens allra sista spelning i Köpenhamn. Då var det så mycket folk att det var otäckt trångt. Artisterna varierar mellan de riktigt stora danska klassikerna som Sanne Salomonsen och Rasmus Seebach till andra på väg uppåt eller neråt. Jag är även sett världsnamn som Brian Wilson, A-ha och Lauryn Hill. På veckorna anordnas mindre konserter av klubbkaraktär i olika lokaler inne på Tivoli.

Även sommartid ute på Refshaleöen, nära populära gigantiska foodcourten Reffen, anordnas en hel del större och mindre festivaler med olika inriktning som hårdrock och americana bland annat. Kan vara riktigt mysigt med närhet till vattnet och att man kan ta båten, havnebussen, dit.

De mellanstora
En stor favorit är Vega på Vesterbro vid Enghave Plads. Det är ett gammalt Folkets hus i funkisstil med tidstypisk inredning, otroliga träpaneler, och namn på salarna från olika politiker. Huset blev invigt 1956. Som del i att Köpenhamn utsågs Europas kulturhuvudstad 1996 öppnade det på nytt som konsertlokaler. Stället drivs av en musikförening och det är högklassiga konserter flera gånger i veckan i alla tänkbara och otänkbara genrer. Vega består av tre olika lokaler med egna ingångar. Store Vega kan ta emot 1500 stående besökare. Det finns läktare och ett golv och gott om barer. Ljudet är bra men ibland kan det kännas lite för trångt. Här spelar stora danska namn som Carl Emil Petersen och Jason Isbell, Daniel Norgren, Thåström och Kacey Musgraves har dragit fullt hus de senaste åren. I december 2021 kommer både Amason, Yung Lean och Veronica Maggio. I januari 2022 kommer Bo Kaspers Orkester, i februari Molly Sandén och gamla hårdrockarna Accept, i mars norska storfavoriterna Madrugada och dessutom Passenger och Sleaford Mods. Lille Vega kan ta emot knappt 500 besökare och har också en liten läktare. En väldigt häftig konsertlokal där jag senaste åren har sett både Sarah Klang och Deer Tick. I november 2021 kommer Courtney Marie Andrews. Den minsta lokalen är Ideal Bar i gatuplanet. Det är en pubscen med 150–200 platser. Här spelar både amerikanska mindre band och danska och svenska band. Jag minns gärna en mycket fin konsert med Lilly Hiatt.

En hyfsat ny favoritlokal är Hotel Cecil beläget mitt i staden, nära Ströget och Gråbrödretorg. Trots namnet är det inte något hotell alls. Huset det ligger var en gång ”Kvindernes Bygning” och fram till 2017 låg Copenhagen Jazzhouse i lokalerna några trappor ner från gatunivån. Efter en mycket påkostad renovering med ambitionen att skapa en av Europas absolut bästa ”middle sized” konsertlokaler öppnade de 2018. Folket bakom Hotel Cecil driver även Simon Spies gamla teater Bremen Teater, med trångt mellan stolsraderna, där de växlar mellan komedi, föredrag och konserter. Hotel Cecil har ett imponerande och blandat program och en bra bar. Förvånansvärt många stora danska artister väljer att ge unika avskalade konserter här. Det är flera konserter i veckan. I januari 2022 kommer Kajsa Vala, den bästa danska americanaartisten, och i februari kommer Sarah Klang, den bästa svenska dito, Josh Rouse kommer. Noah Gundersen i mars och Grant-Lee Philips i april.

Om Hotel Cecil inte är något hotell så är Amager Bio inte någon biograf. Det är ett konsertställe på Amager med två scener, den mindre Beta och den stora scenen där det får plats som mest 1 300 besökare. Här spelar ex-gitarristen i Genesis, legenden Steve Hackett, i november 2021 och 2022 kommer The Dead South som redan är utsålt, men också Blackberry Smoke, Manfred Manns Earth Band, The Darkness, Echo & The Bunnymen, U.D.O, Texas, Drive-By Truckers, Robert Cray, The Stranglers och Sepultura. Dessutom har de den märkliga ovanan att blanda mycket kända originalartister med en massa coverband och tributkonserter.

Söker man indie oavsett genre, rock, americana, psycho, metal är Loppen i Christiania inget dåligt alternativ. I en lokal som rymmer 400 besökare bjuds det på allt spännande som tänkas kan. I februari 2022 kommer till exempel kultbandens kultband amerikanska The Residents, i mars 2022 kommer Gruf Rhys, sångaren från Super Furry Animals och de galna ryssarna i Russian Village Boys.

Mitt i staden nära Tivoli ligger Pumpehuset. Ett 150 år gammalt hus som byggdes för att pumpa vattnet från Söndermarkens underjordiska cisterner ut till de nybyggda höga husen i innerstan. Sedan 2011 är det ett hus för att sprida urban kultur och ny spännande musik, främst inom metal, elektroniskt och Hiphop. Men kultband som Midlake i mars 2022, Teenage Fanclub i april 2022 och Undertones i maj tar plats mitt bland det trendiga. Inomhus finns två scener. Kranssalen rymmer 600 pers och Sort sal har plats för 400. Utomhus sommartid är det konserter i Byhaven. Året runt finns ett späckat konsertprogram.

Klubbarna och Pubarna
Här får man slänga alla ambitioner att vara någorlunda täckande över bord. Det finns så många mindre pubar och matställen som också bjuder på levande musik av alla de slag. Allt kan inte nämnas och vissa ställen försvinner och andra öppnas. Covid har drabbat klubblivet väldigt hårt. Även får små ställen handlar tappen om över en miljon kronor efter de alldeles för små stödpengar de har fått. En gissning är att många kommer att försvinna framöver av de ställen som inte har officiell finansiering i vart fall till någon del. Nåväl här kommer i alla fall några tips.

Det här är Köpenhamn så det finns självklart en hel del rena jazzklubbar där Jazzhuset Montmartre kanske är det mest kända, det som en gång var ett europeiskt centrum för modern jazz där alla har spelat. De drabbades hårt av covid och såg ett tag ut att få bomma igen helt. Men nu är det åter jazz i de klassiska intima lokalerna på Store Regnegade 19 A nära Kongens Nytorv.

Blues hör man gärna på lilla Mojo Blues Bar på Löngangsstraede 21 C när Rådhuspladsen. Bara 100 platser för dansk och internationell blues av ofta god klass. Nu är det åter levande musik i stort sett alla veckas dagar. Allt är inte blues och det får plats en del rock och världsmusik också men tyngdpunkten är självklart på Blues.

Eftersom jag bor på Frederiksberg vill jag lyfta fram två härliga ställen för musikälskarna. Bartof Station under Wagamama, vid det stora köpcentret FRB.C, drivs av Charlotte Bertelsen med pondus och kärlek. Fint ölsortiment. I den härligt inredda källaren är det konserter 3-4 kvällar i veckan och ibland matinéer på söndagarna. En hel del jazz av dansk toppkvalitet med också rock med till exempel Billy Cross och mina stora favoriter Rovdrift, vad ni än gör så missa inte Danmarks bäst bevarade musikhemlighet, och återkommande Nashville Nights. En del tributband förgyller några helger oavsett om de spelar Gasolin som Bluegrass, tolkar Johnny Cash eller hyllar David Bowie med imponerande exakthet. Moderskeppet i lilla Bartof-koncernen heter Bartof Cafe och drivs av den härlige Joakim Friis-Holm på Nordre Fasanvej 46, metro Fasanvej. Här bjuds ofta americana, inte minst med favoriten J.Tex och i övrigt ett blandat musikutbud.

Någonting helt annat är Musikhuset på Vesterbrogade 59. Det gamla stadsmuseipalatset har byggts om och är i dag består i dag av genomtänkta salar för konserter med klassisk musik, akustiskt musik och konstmusik. Huset är samtidigt tänkt som en samlingsplats för dem som arbetar med den musik som nästan inte alls får plats på andra håll i Köpenhamn.

Ett till tips kan jag komma med. Alice, Nörre Allé 7 på Nörrebro är ett musikställe för lite äventyrslystna musikälskare. En sanslös blandning av elektroniskt, världsmusik, improvisationsmusik och roots. Ibland flyttar Alice-konserterna in i andra lokaler, som Musikhuset eller Pumpehuset eller kyrkor. Svenska Sara Parkman har till exempel spelat där flera gånger.

/Christer

Webbsidor:
Parken: https://parkenstadion.dk/
Royal Arena: https://www.royalarena.dk/
KB-hallen: https://kbhallen.dk/
Forum: https://www.forumcph.dk/
Tivoli: https://www.tivoli.dk/
Vega: https://www.vega.dk/
Hotel Cecil: https://hotelcecil.dk/
Amager Bio: https://amagerbio.dk/
Pumpehuset: https://pumpehuset.dk/
Loppen: https://loppen.dk/
Montmartre: http://www.jazzhusmontmartre.dk/
Mojo Blues Bar: http://www.mojo.dk/
Bartof Station: http://bartofstation.dk/
Bartof Café: http://bartofcafe.dk/
Alice: https://alicecph.com/
Musikhuset: https://www.musikhusetkoebenhavn.dk/

Arrangörer och officiella biljettsäljare i Köpenhamn:
Live Nation: https://www.livenation.dk/
Billetlugen: https://www.billetlugen.dk/
Billetto: https://billetto.dk/

Frederiksberg, CPH: Forno a Legna

 

Vill man äta gott och italienskt har Köpenhamn ett stort utbud. Jag tänkte tipsa om det fast ändå något annat. På Falkoner Allé ligger ett Matitalien i miniatyr. Här ligger livsmedelsbutiken Quattro Fontane Due på nummer 43. Butiken är matäventyr i världsklass med massor av färdiglagade färska italienska rätter, både pasta och andra, ett stort urval antipasti och varma mackor som man kan köpa få med sig hem eller få uppvärmt och äta på borde efter gatan. Alla här pratar italienska och gubbarna har ibland ett härligt tempo. Här får man en rejält stor maträtt för mellan 60-100 kr. Ett måste om man gillar Italien.

Ingången bredvid, 42, är den extremt populära pizzabutiken Forna a Legna. Här går vedugnen för högtryck hela dagarna och väntetiden på pizza kan vara allt från tio minuter upp till närmare timmen. Det är Köpenhamns godaste italienska pizzor, rent objektivt enligt mig, och de har alltid rikligt med ost och rikligt av önskad fyllning. Beställer du till exempel en Funghi är det massor av färska champinjoner över hela pizzan. Min favorit, nummer 48, är en upplevelse i sig med anjovis, vitlök, svarta oliver, färsk tomat, lök och chiliolja. Många köper sin pizza och äter den på plats. Det finns bestick, tallrikar, glas, diverse såser och oljor, färsk chili och annat som man hämtar själv ur ett skåp. De flesta äter direkt ur kartongen. Både vin, öl och läsk finns att köpa till. Vin och öl är italienskt givetvis. Pizzan både beställer och hämtar man över disk och man får den alltid i kartong. Det är väldigt populärt så ibland tar det upp emot en timme att få sin pizza.

En varm sommarkväll är det härligt att se alla borden utanför och hur väldigt många sitter och äter ur sina vackert orangea pizzakartonger. Priserna är inte höga. De dyraste pizzorna, tryffel är nog dyrast, kostar drygt 80 kr beroende på fyllning, de billigaste runt 70 kr, och öl och vin kostar ungefär som i butikerna, i vart fall inte så mycket mer.

Lilla Italien på Falkoner Allé 42-44, Quattro Fontane Due och Forno a Legna, rekommenderar jag varmt. Inte mysigast kanske, men en uppfriskande och välsmakande upplevelse ackompanjerad av skrik på italienska och ibland italiensk fotboll på teven.

/Christer

Webbplats: Finns bara på Facebook

 

 

Frederiksberg, CPH: Berlin Bar och Svejk

En doft av det gamla Europa

I Köpenhamn som på de flesta andra ställen i världen har ett hav av barer etablerats som satsar på hantverksöl. Där Mikkeller har öppnat de gigantiska ölparadisen Warpigs i Ködbyen och Baghaven på Reffen så är utbudet minst sagt mättat. Då  kan man ibland tröttna. I och för sig finns det ju de bruna klassiska ölcaféerna som viss motvikt där du fortfarande inte sällan får röka inomhus, golvytan avgör, och där Tuborg, Carlsberg och Royal flödar.

Är man ändå sugen på något annat är en vandring uppför Gamle Kongevej att rekommendera. Går du från city och har passerat Söerne så gå på vänstra sidan till du kommer fram till nummer 147. Att kliva in på Berlin Bar är att kliva in i ett annat land. Här serveras enbart tyskt öl, ingen mat, och hur många sorters tyskt öl som helst på fat, åtminstone känns det så när man tittar på menyn. Vill man schuss i sin Weissbier finns flera smaker att välja på än enbart den klassiska hallonsirapen. I taket hänger fotbollshalsdukar från Berlinlagen Union och Hertha, även en halsduk från när Östersunds FK mötte Hertha Berlin i Europa League. Den lilla baren är mycket populär hos danskarna som verkar gilla klassiskt tyskt öl.

Om du tröttnar på tyskt öl, det gör man ju normalt inte, eller vill prova annat så fortsätt vandring längs Gammel Kongevej förbi Frederiksbergs Rådhus, där vägen byter namn till Smallegade. Strax efter den stora parkeringen bakom Rådhuset, vid en av sidoentréerna till den stora fina parken Frederiksberg Have, på Smallegade 31 ligger sedan Café Svejk. I många år har Svejk haft ryktet om sig att servera Köpenhamns godaste öl med sin egenimportertade Bohemia från Tjeckien.

Länge var Svejk ett ställe med lite sporadiskt utslängda bord utomhus, få slitna sittplatser inne, en kiosklucka att köpa utepilsen ifrån och alltid fullt. För ett par år sedan, precis innan pandemin, tog nya ägare över. Stället har genomgått en väsentlig upprustning inne och det har blivit väldigt många stolar och infravärme utomhus. Ölen är precis lika god som förr med vanlig pilsner, en mörk lager och en alkoholstarkare variant. Nu serverar man även passande mat till av riktigt bra pubkvalitet. Det är säkert dubbelt så många sittplatser nu som förr men nysatsningen har varit extremt lyckad och det är vissa tider lika svårt att få plats som förr.

Så om man älskar öl och vill få en smak av det gamla Europa är det här en vandring att göra. Vill man äta lyxigt, franskinspirerat, som avslutning finns Michelinhyllade Frederiks Have en sidogata upp från Svejk och på andra sidan gatan Smallegade finns grannskapets absolut populäraste ställe, Brasserie Sokkelund som har smörrebröd på dagtid och härlig fransk bistromeny på kvällen med populära moules frites, burgare och biffar. Men till båda de ställena rekommenderas bordsbeställning.

/Christer

Webbsidor: Berlin Bar och Svejk har inga websidor. Frederiks Have: www.frederikshave.dk Sokkelund: www.sokkelund.dk