Inlägg

Frederiksberg, CPH : Gensyn

I topp på många listor över Köpenhamns bästa barer ligger Gensyn. Time Out hade dem för något år sedan som en av Europas bästa barer. 2020 utsågs de till Köpenhamns bästa bar. Ligger lite anonymt på Frederiksberg på Rolighedsvej 20, ungefär lika långt från metrostationerna Forum eller Nuuks Plads. Men väl inne i den ganska stora lokalen- känner man snabbt att man är på en plats där man har en bra känsla för att skapa de bästa drinkarna. Visst, man kan få en öl om man måste, de har högklassiga Hancocks på fat, och det finns utmärkt vin. Men det som gör att folk kommer dit är deras drinkar och cocktails.

Uteserveringen ligger bredvid en ganska trafikerad väg. Men där är också helt OK att sitta. Det finns även vissa klassiska barspel att ägna sig åt om man vill. På helgerna är det ofta ganska fullsatt och det kan vara svårt att få en sittplats trots den ganska stora lokalen. Hit kommer många blandade sällskap som kommer före eller efter en middag och gärna blir sittande ett tag. Men även grabbgänget på väg ut på stan, tjejgänget som älskar snygga drinkar eller paret som är ute på sin första date.

OBS! De har semesterstängt några veckor i juli varje år så kolla att de har öppnat om ni ska dit i juli.

Strandrestauranger till Malmö!

Jobba med Ribban! Den är full av möjligheter

Varje gång jag är vid Medelhavet slås jag av hur groteskt underutnyttjad Malmös fantastiska strand Ribersborg är. Gräsmattor i oändlighet, aldrig känslan av att ytorna faktiskt utnyttjas. Och så otroligt få näringsställen. Strandhuset och badhusen de enda värda att nämna.

Varför kan vi inte enligt medelhavsmodellen få åtminstone en strandrestaurang var 200:e meter eller så? Det hade ju ökat attraktionskraften hos Ribban nåt så kopiöst! Även under lågsäsong. Slår vad om att det hade funnits underlag, och om det gjordes på ett arkitektoniskt godtagbart sätt, en attraktion för staden. Tänk om!!!
/Rosman