Möllan, Malmö: Scandwich

Mackor av moln

När man kommer in på Scandwich ser man att det är ett slags hipsterställe eftersom affischerna på väggarna är uppsatta med stora ibland klarblå tejpbitar i hörnen. Sådan omvänd estetik existerar bara i den världen. Detta sagt utan annan värdering än ett konstaterande.

Mackorna är ju desto mer estetiska, de saknar liksom den vanliga smörgåsens rumsliga begränsningar. Ovanpå en god rostad brödbit av modernt surdegssnitt befinner sig en mafffluffig topping som är STOR. Oavsett om den är vegansk/köttaktig eller något annat så är den som ett moln av goda grejor (kål i tre olika skapnader, anyone?) med rejäl smaksättning, av till exempel riven ost, även den lätt och fluffig. Och till detta kan man få en bättre tjeckisk pilsner på tapp som Bernard, om man vill. Och om man kommer en söndagsförmiddag kan man dricka naturvinsslattar från gårdagen för nitti spänn, eller för sjuttifem om flaskan tar slut innan glaset är fullt. Det är fint. Vi gillar alla stället, särskilt det faktum att det också finns glutenfritt bröd att ha under molnet för oss som behöver det! Och trevliga barnmackor för fyraåriga tvillingar i sällskapet.

Webbadress: https://www.scandwich.se/