Inlägg

Refshaleön, CPH: Reffen

Sommartid är Reffen-tid. Få besök är lika häftigt och mysigt en vacker sommardag. Vi som varit med ett tag minns Papirön, föregångaren till Reffen som låg mycket närmare city, tvärs över vattnet från Nyhavn. Men Reffen är så mycket större, så mycket galnare och så mycket mysigare.

Det var lite blandat under pandemin och flera matställen stängde igen. Men nu är de tillbaka i nästan full styrka. Reffen är, för den som inte vet, en gigantisk foodcourt med matbodar i olika containrar eller bodar och gemensamma ytor utan tak eller med tak. Det mesta serveras med engångstallrikar och engångsglas.

Utbudet av mat är gigantiskt och tillfredställer nästan alla smakriktningar. Jag har ätit allt från Köpenhamns godaste fish&chips, lobster roll, nyrökt och grillad fisk, grillade kräftor, väldigt gott indiskt och argentiska grillspett i baguette bland mycket annat. De har eget mikrobryggeri på plats som det ändå är lite svårt att hitta ölen från, men den finns, och så finns stora Mikkeller Baghaven som har kvalitetsöl, annars är det Royal som gäller. Vin finns både finvin i vinglas och billigare vin. Drinkar som Mojito köper man gärna i karaffer.

Det är inte så billigt som man kan förledas att tro. Men om man hamnar rätt är maten väldigt fräsch och bra och konkurrensen är så hård att ingen klarar sig om man missköter sig.

En dag eller kväll på Reffen är bland det bästa man kan ta med sig vänner till. Ingen har hittills varit besviken och alla har velat komma tillbaka. Under de värsta vintermånaderna håller de stängt. Och det är så mycket trevligare och solen skiner och man kan sitta ner vid hamninloppet och titta på båtarna eller på den stora sandbeachen som de skapat och lyssna på levande musik eller DJ.

Bästa sättet att ta sig till Reffen är med Havnebussen 991 och 992, de gula båtarna som trafikerar vattnet och som man åker på samma biljetter som metron och bussarna. Man kan ta den från exempelvis Nyhavn och Refshaleön är slutstation åt ena hållet. Sedan en kort promenad över bland annat en hög gångbro av järn och sedan är man framme. Annars är det ändstation för buss 2A som går var åttonde minut från Hovedbangården.

Reffen är öppet från kl 11:00 varje dag, köken stänger 21:30, barerna är öppna till stängning som är vid midnatt alla dagar utom fredag och lördag när de stänger 02:00

Inre by, CPH Charlie´s Bar

 

Ett hål i väggen. En enkel resa till brittiska pubmiljö. Det riktigt doftar pub så fort man kliver in i den trånga lokalen. Där finns alltid ett imponerande ölsortiment från småbryggerier i England men även från Belgien, Tyskland och fina danska Hancock. Charlie´s har även minst två cider på fat. Det finns även lite drinkar som en irish coffe och shots.

Lokalen är ganska liten så det finns inte så många sittplatser. Stämningen är ofta hög och många, både tjejer och killar, talar engelska.

Charlie´s Bar är en upplevelse man måste unna sig då och då. En genuin mycket engelsk pubupplevelse med engelska snacks men ingen mat.  Trevlig och kunnig personal i baren. Köpenhamns bästa bar tycker många. Och garanterat tevefritt.

Priset har nyss gått upp till mestadels 65 kr för en stor öl. Men det är ändå prisvärt.

Öppet från 14:00 mån- tisdag och från 12:00 onsdag till lördag. Stänger vid midnatt utom fredagar och lördagar då de har öppet till 02:00. Stängt på söndagar.

Adress: Pilestraede 33

Metro: Närmast till Kongens Nytorv eller Gammel Strand men inte heller långt från Nörreport

Hemsida: Saknas, men finns på Facebook.

Nörreport, CPH: Amager Bryghus Taproom

 

Inte bara för extrema ölälskare. Vill man njuta god dansk öl som inte är Tuborg, Royal eller Carlsberg finns fler och fler ställen att besöka. Amager Bryghus brygger förstås sin öl på Amager vid Kastrup. Bryggeriet startades av två vänner 2007 och de äger fortfarande bryggeriet. Ölen finns över stora delar av världen och är prisbelönt, inte minst för sin öl som lagras på whiskyfat.

För att fler i Köpenhamn ska kunna smaka bryggeriets öl har de startat två Taprooms. Ett här på Nörreport och ett på Egilsgade 20 nära Islands brygge. Detta vid Nörreport på Nörre Voldgade 27 är en suveränt trevlig lokal att njuta god öl i. Väldigt sympatisk personal i baren som kan ge bra tips på vad man ska smaka. De har tio kranar med ett urval av sina egna öl och de har fem gästkranar. Ett litet sortiment av sprit, någon cider och rött och vitt vin finns också.

Stället har funnits i nästan tre år och är ganska populärt, särskilt på fredagar och lördagar. De öppnar alltid kl 14:00 men stänger 21:00 på söndagar, 22:00 på måndagar, 00:00 tis- till torsdag och 02:00 fre-och lördagar. Här kan man köpa en provsmakningsplanka med fem olika öl i små glas. De har ingen mat men man får gärna köpa med sig egen mat dit. Det finns också lite snacks i baren som tilltugg.

Ölen från detta högklassiga mikrobryggeri är inte heller särskilt dyr och väl värd att smak på. Det finns 70 sittplatser inomhus och även 10 platser ute mot den trafikerade gatan.

Adress: Nörre Voldgade 27

Metro: Nörreport( ligger 100 meter från statione)

Hemsida: www.amagerbryghus.dk

Ködbyen, CPH: Warpigs Brewpub


Öl och grillat i toppklass. Men kräver BBQ ruffiga lokaler?

Jag har aldrig varit i Texas. Men det är väl därifrån grilltrenderna kommer. En riktigt BBQ kräver långsamt tillagat kött, alla typer av styckningsdetaljer, den rätta rökigheten i smaken, kryddstarka såser och ett stort utbud av tillbehör. Warpigs har upptäckts både av grillälskare och ölälskare. De kallar sig för en brewpub. Adressen är det passande Flaesketorvet 25-37

Warpigs är ett samarbete mellan det amerikanska bryggeriet 3 Floyds och danska Mikkeller för att kunna servera genuin Texas barbecue och högkvalititativt öl från USA och Danmark. De har 22 olika öl på fat. Det finns sex olika varianter av långsamt grillat kött, både biff och fläsk. Köttet finns i tre olika storlekar med priser från 45 kr till 300 kr beroende på vilket kött man vill ha. Vill man absolut äta ett särskilt kött så kom tidigt. Det är ingen snabbmat precis och många kvällar kan köttet sälja slut. De har även kyckling och för icke köttätare finns Mac´n´Cheese. Som sides till köttet finns mac´n´cheese, baked beans, coleslaw, potatissallad och vanlig sallad samt tre varianter på pickles. Självklart finns desserter och olika öltilltugg som southern fried shrimps, fried pickles och beef jerky.

Det är ingen fine dining. Köttet får man hämta direkt från grillen och det skärs upp och serveras på smörpapper på plåtbrickor. Sides får man i pappbyttor. Minst fyra kryddstarka såser finns utställda på borden som smaksättning. Alla fyra är goda.

Otroligt populärt och mycket folk kvällstid. Det går bara att boka bord om man är åtta eller fler. Men den specialinredda ruffiga lokalen sväljer många och särskilt när man även kan sitta utomhus.

Warpigs är väl värt ett besök både för sitt öl, där en del bryggs i lokalen, och sitt kött. En bra början på de flesta kvällar. Stället är öppet varje dag från 11:00 och köket stänger vid 22:00, en timme tidigare på söndagar. Torsdag till lördag är puben öppen ända till 02:00.

/Christer

Webbadress: www.warpigs.dk